2009弘前カクテル・コンペティションが開催されました！

昨年に引き続き、今年も弘前をテーマにした創作カクテルのコンテスト、
【弘前カクテル・コンペティション】が開催されました。
今年のカクテルのテーマは「津軽に降る雪」と、「続・日本一の弘前りんご」でした。

今年も北は北海道から南は九州福岡まで日本全国から多数の応募があり、
11月29日(日)に行われた決勝戦で、「津軽に降る雪」ではプロ部門・アマチュア部門、「続・日本一の弘前りんご」ではプロ・アマ・オープン部門で、一次審査の書類選考をくぐり抜けてきた全10作品が発表されました。


2009弘前カクテル・コンペティション　ファイナル進出作品

(※画像クリックで大きな画像になります)




以上のカクテルを試飲し、それぞれ自分が気に入ったカクテルに投票します。

　　　　


グランプリに入賞された方には津軽塗とブナの木で作られたトロフィーが贈られます。



開票中、お越しいただいた約390人の一般審査員には美味しいお食事や目の前で作ってもらったカクテル、ジャズの演奏などを楽しんでいただきました。






さて、なにやらステージがあわただしくなってきました。そろそろ結果発表でしょうか


と、その前にプロのバーテンダーの方々によるデモンストレーションが行われました！プロのシェイクを初めて間近で見ました。さすが本場のプロは違いますね。



いよいよ審査発表です。
2009弘前カクテル・コンペティションのグランプリに輝いたのは………、

「津軽に降る雪」　アマチュア部門
津軽の白雪姫：櫻庭　豊さん（青森県弘前市）




「津軽に降る雪」　プロバーテンダー部門
小雪（こゆき）：木村　堅さん（北海道北見市）




「続・日本一の弘前りんご」　プロ・アマ・オープン部門
Pomme du Nostalgie　～郷愁のりんご～：山谷　卓也さん（青森県弘前市）



以上の３作品です。



最後に弘前市長より、来年のカクテル・コンペティションのテーマが発表されました！

来年のテーマは……
【ねぷた】だそうです

参加者の方々も新たなテーマに、更なる創作意識がわいたようで、「来年もまた参加したい」とおっしゃっていました。


また、このテーマを聞いて、自分も参加してみたい！と思われた方もいるのではないでしょうか。
来年もたくさんの応募をお待ちしております。

【 Ｎ ・ Ｙ 】

弘前カクテル・コンペティションのＨＰ　→　コチラ
昨年のカクテルコンペティションの様子　→　コチラ