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農+料=∞ vol.4

洋館とフランス料理の街ひろさきキャンペーン10周年記念
「函館ガスバリ」×「弘前フレンチ」食材対決
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今回のイベントは、「函館ガストロノミー・バリアドス」チームと「弘前フランス料理研究会」チームが、それぞれの土地の生産者の自慢の生産物を使って、 「函館・弘前 食材ガチンコ対決」方式で行われます。審査委員長は、オテル・ドゥ・ミクニ 三國清三シェフ。

また、ディナーの前には、基調講演として、りんご農家 木村興農社 木村秋則さんに講演をしていただくことになっています。


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早いもので、「洋館とフランス料理の街ひろさき」と銘打ってキャンペーンを始めて10年になります。

三國シェフには、「洋館とフランス料理の街ひろさき」を起ち上げた当時からお世話になっているので、今回の10周年記念として行われるイベント内で、感謝状の贈呈も予定されています。

ぜひ、お誘いあわせの上、ご来場ください。

日時:2013年12月10日(火)18:00~
会場:弘前パークホテル
会費:15,000円
主催:弘前フランス料理研究会

お問い合わせ先
【開催事務局】TEL 0172-38-5515(レストラン山崎)
http://www.hirosaki.co.jp/web/details.html?id=API00200004556
by hirokan5501 | 2013-12-03 13:09 | イベント | Comments(0)

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