喫茶室baton×りんごジュース☆弘前ガレット

シードルとガレットの　美味しい出逢い。
リポートPart2。


前川國男設計の、弘前市民会館。
佐野ぬいさんのステンドグラスが素敵　｡+｡(・∀・)｡+｡
「喫茶室baton」は管理棟２階にあります。


パンケーキなどのスイーツも人気。ガレット以外の食事メニューもあります。
こちらが、喫茶室batonのガレットメニュー。

・野菜とホタテのガレット
・生ハムと野菜のガレット
・バナナの甘いガレット

『弘前ガレットマップvol.01』には、野菜とホタテのガレットの写真が載っています。今回は、生ハムと野菜のガレットを注文。マップでは、ガレットとりんごのお酒・シードルの‶美味しい出逢い“をおすすめしていますが、batonではシードルの取り扱いがないため、りんごジュースを選びました。

《生ハムと野菜のガレット+りんごジュース》

りんごジュースはほのかなピンク色。
グラスの底に果肉が沈んでいるので、くるくる混ぜて。
生ハムとスライスオニオンが印象的な、高さのあるガレット。


そば粉100%のこだわりガレットの中は???


ポテトサラダの上に、レタスやマッシュルーム、人参など。
野菜がたっぷり。ブラックオリーブがアクセント。ごちそうさまでした。

◆喫茶室baton　http://www.city.hirosaki.aomori.jp/shiminkaikan/baton.html


『弘前ガレットマップ　vol.01』は、下記URLからPDFでダウンロードできます。
ひろさきの新・食スタイル、ぜひお試しください。
http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=gallet
※印刷物はガレットのスペルが間違っておりました。申し訳ございません。
　ダウンロード用データは修正済みです。GALLET ×　→　GALETTE　○