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弘前市りんご公園のタルトタタン

弘前タルトタタン、もう召しあがりましたか?
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弘前市りんご公園りんごの家レストランでは、期間限定で自家製タルトタタンをご用意しています。提供時期は、11月末頃~4月中旬および6月初旬~8月初旬。撮影に訪れると、既にレストランには、飴色に焼かれたりんごの甘い匂いが漂っていました。
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綺麗に並べられた、カットりんご。品種はふじを使用。りんごがギッシリ詰まっているのが、ホールの状態を見ると特にはっきりわかります。
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ツヤツヤのりんご部分の底には、サクサクのタルト生地。
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タルトタタン(ドリンク付)864円 ※税込
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水を使わず、りんごの旨みをギュギュッと凝縮させて焼いたタルトタタン。
少し温めて提供します 。+。(・∀・)。+。
甘さを引き立てる、ヨーグルトを添えているので、お好みでどうぞ。
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時間を掛けて焼いたりんごは、見た目にも食欲そそる艶感。
ちなみに、りんご公園のタルトタタンは、藤田記念庭園大正浪漫喫茶室でも提供中です。

弘前タルトタタンガイドマップ
 http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=tartetatin
弘前市りんご公園Twitter
 https://twitter.com/hi_applepark
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by hirokan5501 | 2018-01-19 15:00 | 土産(食) | Comments(0)

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