ぜんぶアップルパイ！「弘前アップルパイレシピBOOK」発売

とっても可愛い本ができましたヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ♥

2021年4月1日、全国の主な書店で「弘前アップルパイレシピBOOK」発売開始。弘前市内の施設でも販売が始まるほか、4月中旬からは市内の一部コンビニでも取り扱い開始。

発行は、東京のパルコ出版。「弘前アップルパイガイドマップ」に掲載されている約40店から、20店を取材。大事なアップルパイのレシピを公開していただきました。

「弘前アップルパイレシピBOOK」の表紙は、まん丸アップルパイにツルと葉っぱでりんごをイメージ。

さて、問題。どこのお店のアップルパイでしょうか？

撮影用のスタジオなどを利用せず、各お店を訪問。お店で用意してくれた、テーブルやお皿を使っての撮影。

プロカメラマンの撮影風景にドキドキ。店主や店員さんにアップルパイのこだわりをインタビューしながら。終始アットホームな取材で、同行した私にとっても楽しい時間でした(・∀・)

丸いアップルパイ、四角いアップルパイという。斬新なテーマ分けも、ユニーク。

アップルパイの写真が、こんなに映えるなんて!!プロのカメラマンの技術を真似して、私も映える写真を撮りたい(笑)

コロナ禍でお家時間が増えましたね。

ぜひ、ご家庭でレシピを活用してアップルパイをお楽しみいただきたいです。

そして、新型コロナウイルス感染症の拡大が落ち着いたら、ぜひ弘前アップルパイの食べ歩きをお楽しみください。

◆弘前アップルパイレシピBOOK

　価格：1,320円(A5判・オールカラー・80ページ)

https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09#applepie_book