弘前感交劇場

佐藤芳子りんご染展～天然色の贈り物～

藤田記念庭園考古館内で企画展「佐藤芳子りんご染展～天然色の贈り物～」が行われています。21日(水)まで。


無料で見学できます。お気軽にどうぞ　｡+｡(・∀・)｡+｡　


りんご農家の佐藤さんが考案した「りんご草木染め」。


りんごの枝・幹・花・葉・実から、豊かな“色”を引き出します。


夏は鮮やかに。
秋は落ち着いた色に。
季節によって仕上がりが異なる、一期一会の“色”との出逢い!!


例えば、左上のピンク色は実を使用していますが。
右上の茶色は葉、下の黄色も葉で染めたもの。
葉で染めたものでも、色合いが異なるものですねー。


りんごの手入れ作業で廃棄される部位を活用した、りんご染「りんごろまん」の作品。こぎん刺しも、やさしい色合い。


ぜひお出かけください。


【佐藤芳子りんご染展～天然色の贈り物～】
・期間：2018年3月10日(土)～3月21日(水)　
・時間：10:00～16:00
・会場：藤田記念庭園内考古館２階　
・入場料：無料

◆藤田記念庭園大正浪漫喫茶室facebook
https://www.facebook.com/fujitataisyoromankissa/

ふるさと再発見バスツアー〈津軽のごはん旅〉_2018.03.03

3月3日(土)、当協会企画のバスツアーが行われました。
「津軽のごはん旅～あかつきの会とつくる旬料理と山菜加工場の見学～」。

1名参加の方、仲良しグループでの参加の方。
計22名の参加申込がありました。

まずは弘前駅から貸切バスに乗って、石川公民館へ。
郷土の家庭料理を後世に伝えていきたいと発足した、津軽のお母さんたちのグループ「あかつきの会」と一緒に昼食づくり。会代表の工藤さんから、「今日は4品つくりましょう」と挨拶。高菜の粕汁・鮫なます・いなり寿司・花寿司です。


グループごとに調理します。まずは、「鮫なます」用に大根をおろして。
主婦の方がほとんどで、みなさん手際がいい！


高菜を切って、「粕汁」に。


紅ショウガ入りの、津軽の「いなり寿司」。


催行日がひなまつりだったこともあり、「花寿司」。
海苔に白飯や紅ショウガご飯、人参、ほうれん草を敷いて。


くるっと巻いて切ると。


断面が、お花!!


各グループごとにも、花寿司に挑戦。
上手に出来たでしょうか???


参加者のみなさんがつくった4品に、あかつきの会が用意してくれたお料理をプラスして昼食です。あかつきの会が用意してくれたのは、ごまごはん・ほっけの飯ずし・たらの子和え・棒鱈の煮つけ・ほうれん草ごま和え・練りこみ・けの汁・山菜の白和え・さもだしの和え物・漬物各種でした。


お膳が整いました。テーブルいっぱいのお料理　｡+｡(・∀・)｡+｡　


食べる前に、記念撮影も忘れずに。


あかつきの会から、お料理の説明をしていただいて「いただきまーす」。


ゆっくり食事を楽しんで、出発前には、あかつきの会のみなさんが勢ぞろい。
お見送りいただきました。


次は、バスで30分ほど移動し、平川市の木村食品工業へ。


りんご加工や、山菜加工で知られる企業です。
工場見学をさせていただきました。


「こんな商品もつくっています」と商品を見せていただくと。
「見たことある」「買って使っている」という参加者の声。


ふるさと再発見バスツアーは、大人の社会見学でもあります。
大人になると、地元の企業を見学する機会ってなかなかないですよね。
木村食品工業について、沿革や概要(工場数や従業員数)、製造商品などを伺いました。


山菜を使った試食(ハンバーグ・グラタンパン)のほか、お土産をいただきました。
さらに、ふき水煮・わらび水煮・さもだし・豚汁の具などの商品を販売していただき、大盛況。参加者のみなさんのお宅の、晩ご飯のおかずになったのでしょうか。


お陰様で、バスツアーは無事終了。
参加者のみなさんからいただいた、アンケートのお声をもとに、次回のバスツアー計画へつなげていきたいと思います。

◆木村食品工業　http://www.kimura-food.co.jp/index.html

第8回上級(おべ仙人検定)試験

3月4日(日)、「津軽ひろさき歴史文化観光検定」が弘前市民会館で行われました。第8回目の上級、通称‶おべ仙人検定”です。

今回は、30代～70代までの15名が受験されました。選択問題のほか、記述や小論文もあり、さらにはテキスト外からも出題されます。TVや新聞、インターネットからも情報収集するなど、勉強が大変だったと思います。受験していただきありがとうございました。

上級試験の問題は問1~50までは選択、問51～60まで記述、問61と62は小論文。
試験時間は120分。80点以上が合格で、‶おべ仙人”に認定です!!

出題問題を、試してみませんか。
●問37　※テキスト外からの出題
　　弘南鉄道では、ユニークな企画のイベント列車を走らせています。
　　これまで実施したことのないイベント列車はどれでしょう。
　①けの汁列車
　②納涼ビール列車
　③いがめんち列車
　④忘年列車
　⑤ごろごろ列車

●問58　※記述
　　弘前公園内には、現在9つの橋があります。
　　そのうちの5つの橋の名称を記入しなさい。

●問59　※記述　※テキスト外からの出題
　　次の文章ア～コは、弘前市に隣接する市町村名の名産、ご当地グルメについて、述べたものです。
　　ア～コに当てはまる市町村名を記入しなさい。
　イ）魚の「どんこ」から出汁をとった「どんこラーメン」のお店がある
　ウ）「こめたま」という、白っぽいレモンイエローの黄身が特徴の高級卵がある
　コ）岩木川の伏流水でつくられている銘酒「岩木正宗」がある

今回紹介したのは5問。
簡単でした?　難しかったですか?　
あなたも″おべ仙人”を目指しちゃいます?　｡+｡(・∀・)｡+｡　

もっと検定問題を試してみたい方は当協会HPをご覧いただくか、もしくは3月6日(火)～31(土)、弘前市立観光館(9:00～18:00)と弘前市まちなか情報センター(9:00～21:00)に今回の上級試験問題を掲示しておりますのでご自由に閲覧できます。

弘前市立観光館1Fロビーの、検定問題掲示の様子。


弘前市まちなか情報センター2Fの、検定問題掲示の様子。


◆「津軽ひろさき歴史文化観光検定」について
http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=hiroken_index

観光館のひな飾り

3月3日は、ひなまつり　(*´∨`*)
観光館のカウンターにも、ひな飾りを飾ってお客様をお迎えしています。


お天気&イベントボードには手描きイラスト。


レストラン入口には、折り紙のひな飾りと。


ショーケース入りの、ひな飾り。

観光館から徒歩約5分の弘前市立博物館では、企画展「おひめさまとおひなさま」を開催中です。併せてお楽しみください。
◆弘前市立博物館HP　
　http://www.city.hirosaki.aomori.jp/hakubutsukan/
★企画展「おひめさまとおひなさま」の様子→2/22感交劇場ブログ

また、今年も観光館は、2月16日(金)～3月15日(木)の平日(9:00～16:00)、所得税の確定申告会場になっています。地下駐車場が混雑している時間帯がありますのでご注意ください。

オール弘前ロケ映画「泳ぎすぎた夜」公開を副市長さんに報告！

いよいよ明日、２４日（土）より映画「泳ぎすぎた夜」がイオンシネマ弘前で公開になります。これに先立ち主演の古川鳳羅（たから）君、五十嵐監督、ダミアン監督が、弘前市の山本副市長を表敬訪問し映画の完成と公開を報告しました。山本副市長からは、「映画の公開、おめでとうございます！全国公開も成功するようお祈りします。」と応援の言葉をいただきました。
さあ、弘前市の美しい冬の風景が映し出される、この映画をみんなで応援しよう！

■２月２４日（土）　イオンシネマ弘前　
舞台挨拶（９：３０、１２：００の回上映終了後）
登壇者（予定）：主演　古川鳳羅／監督　五十嵐耕平、ダミアン・マニヴェル